Her er en god oppskrift på en kake som er enkel og kjapp og utrolig god.
Det er egentlig en eplekakeoppskrift, men for meg som ikke liker epler er den uten epler. Her er hvordan du lager den:
- 3 egg
- 3,5 dl sukker
- 4,5 dl hvetemel
- 1,5 dl melk
- 100 gram smeltet smør
- 2,5 ts bakepulver
Visp eggene og sukkeret til eggedosis, bland i resten og hell i rundform eller annen form og stek på 180g grader, nederst i ovnen i 30-45 minutter. Ta ut kaken og dryss på med sukker og kanel. Nyt kaken.
PS! oppskriften er fra min far som heller ikke liker eplekake.
Den må jeg nok prøve en dag…