Etter en dialog med noen venner på en medarbeidersamling, kom det fram to helt forskjellige syn på noe som alle kjenner godt til: kaffe. Jeg ser forskjellen så tydelig og distinkt, og merker også fort hvilken side jeg selv haller mot, kunst.
Jeg har valgt å kalle de radikale kunst-O-smak eller bruk-O-drikk, og hører gjerne innspill på hvor du selv ligger, forutsatt at du faktisk drikker kaffe, noe alle på jorda gjør bortsett fra de i den snevre lille boksen som ikke gjør det.
Egen erfaring: - Begynte å drikke kaffe for flere år siden og ble vant med det, og etterhvert likte jeg det bedre og bedre. Jeg hadde hørt som liten at man kunne bli avhengig og måtte ikke begynne, dette til tross for at mine foreldre gjorde det, som gode eksempler. Senere drakk jeg en del pulverkaffe i Skottland, og av og til på min favorittkafé, Offshore.
Før dette var det trakterkaffe og en sigarett om morgenen, men det tok noen år før jeg bestemte meg for at trakterkaffe ikke var noe særlig i lengden, og på idag på jobb drikker jeg presskannekaffe, medbrakt og utvalgt på Tara’s. Jeg vil derfor si at jeg er mer kunst enn forbruk, stemmer for å drikke god kaffe, ikke bare hive nedpå hva som helst, det er rett og slett usunt begge deler, men nå kan jeg nyte det usunne litt bedre.
det spørs hvordan du bruker det. drikker du kaffe fordi du er trøtt eller tørst, er det forbruk.
men: drikker du kaffe på grunn av den smakfulle aromaen, essensen og duften; vil jeg si kunst.
jeg er litt begge deler. for jeg har ikke presskanne.
Æ føle at dette e å sette folk litt formye i bås.
Ka med dem som e midt i mellom?
Sjøl drikk æ kaffe i MANGE anledninger og med mange formål.
Sjøl om æ av og til kan drikke “dårlig traktekaffe” og trykke nedpå noen kaffekoppa med det fordi behovet melde sæ, så betyr det ikkje at æ forakte skikkelig og ordentlig god kaffe – og det e jo selvfølgelig det æ foretrekk. Og av og til kan selv traktekaffe bli for stygt for stordrikkeren Solveig og æ må vente med å drikke til æ får litt skikkelig kaffe.
No drikk æ kanksje i gjennomsnitt 6-7 kaffekoppa på en dag, kor sikkert minst 5-6 av dem e vanlig traktekaffe. Men også her e det enorme forskjeller. På kor rein kaffetrakteren e,om kaffetrakteren blir rensa o.l.I tillegg har kaffen enormt mye å si – for å si det sånn har æ drukke Luxuskaffe fra Europris en gang – og det va første og siste gang….
Sjøl om æ drikk trakterkaffe har æ ikkje forkasta den virekeli gode kaffen.
Ja.
Til slutt må æ bare få sagt, at de nyeste undersøkelsa vise at pga av antioksidantene e det veldi bra å drikke kaffe – gjerne 3-4 koppa daglig (hørte æ fra en som jobbe på treningssenter). Så det e bare å drikke kaffe med god samvittighet,folkens!!!!!!
takk for inleggene, jeg tror du selle har rett, man skal ikke plassere i bås, men to radikale retninger gir rom for diskusjon og en kan sjekke hvor i mellom man ligger. jeg antar at de fleste er imellom.
3-4 kopper er sunnt?? kan du dokumentere dette?
De gode nyhetene om kaffe og helse er kaffens evne til å forbedre vår oppmerksomhet og konsentrasjon. Kaffe hjelper deg til å tenke kvikkere og klarere – og den styrker hukommelsen.
En kaffepause kan blant annet hjelpe deg å holde oppmerksomheten oppe under en lang biltur. Drikker man kaffe foran en krevende fysisk prøve kan man holde ut lenger og utmattelsen kommer ikke så fort.
Mange astmapasienter opplever at et jevnt, moderat kaffeforbruk hjelper til å redusere anfallene.
Ved å drikke kaffe kan man også redusere risikoen for nyrestein med 10% for hver 200 ml kopp man konsumerer daglig.
Det er påvist at 4-5 kopper kaffe om dagen nesten halverer risikoen for å utvikle gallesten.
Sjansen for å utvikle Parkinsons sykdom reduseres ved økende kaffeinntak. Best utsikter har de personer som drikker 5 kopper om dagen eller mer.
Bedre leverfunksjon. Norske studier var blant de første til å vise at kaffedrikking har en gunstig effekt på leverfunksjonen. 3 kopper om dagen nesten halverer risikoen for å få skrumplever.
Forskere har identifisert antioksidanter i både ” vanlig” og koffeinfri kaffe, faktisk 4 ganger så mye som i grønn te! Antioksidanter kan redusere nivået av de frie radikalene i kroppen, og dermed virke beskyttende mot kreft og hjertesykdommer.
kikde: http://www.kaffe.no
AMEN!
kæm sa dårlig samvittighet?
det høres jo dritbra ut, men jeg tenker stadig på at om jeg opparbeider meg et nivå av koffein i blodet mitt, og SÅ ikke møter behovet etterpå, resulteter dette i en merkbar bieffekt, nemlig hodepine. er det da rett og si at jeg er bedre utstyrt med koffein i blodet framfor ikke? ettersom jeg er “avhengig” av koffein?
koffein må ikke blandes med koeffesient.
Koffein
Kaffe inneholder over 800 forskjellige komponenter. Det viktigste fysiologiske aktive stoffet i kaffe er koffein. Er koffein skadelig?
Koffeinets kjemiske struktur ble oppdaget i 1895. Koffein er en mild stimulans som innvirker på sentralnervesystemet og samtidig øker forbrenningen. Koffein forekommer naturlig i kaffe, te, kakao og sjokolade og blir tilsatt i flere kullsyreholdige leskedrikker og smertestillende medisiner.
Når man drikker kaffe, absorberes koffeinet i blodet og i kroppens vev. Allerede etter 4 timer vil de fleste mennesker ha nedbrutt konsentrasjonen til det halve. Dette er imidlertid individuelt, og variasjonene strekker seg fra 2-10 timer. Noen merker effekten av koffein mer enn andre. F.eks. kan kaffedrikking om kvelden utsette søvnen en stund hos noen personer. For andre kan for mye kaffe gjøre dem stresset og spent. Svært få reagerer imidlertid sterkt. Faktisk er det slik at noen personer sovner lettere etter å ha tatt seg en kopp kaffe eller to! Dersom man skulle være ekstra følsom for effekten av koffein, kan man velge koffeinfri kaffe. Som med all annen mat, er det fornuftig å drikke “moderate mengder” som en del av et godt og variert kosthold.
“Moderat mengde”
Moderat kaffedrikking er uten risiko av noe slag!
Helseeksperter regner ca. 500-600 mg koffein per dag som et trygt inntak. Dette tilsvarer 6-7 kopper kaffe om dagen. (Mange drikker også mer enn dette uten å oppleve bivirkninger i det hele tatt.)
Anbefalinger fra Jordmorforeningen i England sier at både gravide og ammende kvinner trygt kan nyte opptil 4-5 kopper kaffe om dagen.
Hvor mye koffein er det i en kopp kaffe? Dette kommer an på hvilken type kaffe som benyttes, hvordan den tilberedes – og selvfølgelig hvor stor koppen er. Nedenfor viser vi en oversikt over gjennomsnittlig mengde koffein i en standardkopp (1,5 dl) med forskjellige drikker:
Koke- og filterkaffe
1,5 dl
80-90 mg
Pulverkaffe
1,5 dl
60 mg
Espresso
0,35 dl
40 mg
Koffeinfri kaffe
1,5 dl
3 mg
Te
1,5 dl
40 mg
Coca Cola
1,5 dl
20 mg
Red Bull
1,5 dl
50 mgl
Andre energidrikker (Battery, Magic)
1,5 dl
20-25 mg
Abstinens-symptomer
Normalt merker man ingen symptomer om det daglige antall kopper kaffe reduseres. Imidlertid kan en plutselig reduksjon i forbruket gi enkelte personer symptomer som hodepine eller sløvhet. I en undersøkelse fant man at halvparten av de personene som deltok i undersøkelsen fikk hodepine da de plutselig sluttet å drikke kaffe (skjønt 6% også led av hodepine da de drakk kaffe). Forskere poengterer at selv om et opphør i forbruket av stoffer (her koffein) kan gi enkelt ubehagelige symptomer, behøver det ikke nødvendigvis bety at stoffet er et avhengighetsstoff.
jeg gir meg, du har overbevist meg om at det jeg driver med er trygt, solveig :-)
takk og jeg fortsetter derfor å drikke kaffe som jeg gjør, med mer selvtillitt
æ drikk mellom 4 og 8 espresso i varierte forma om dagen… for øyeblikke mest gjennom iskaffe, d kalle æ kunst!
definitivt kunst. men i enkelte tilfeller nødvendighet og da kan man svelge en dårlig og sur kopp kaffe, men det beste er nybrente, nykvernede bønner tilberedt i presskanne eller, mokkakanne eller espressomaskin. nytelse..
Pingback: one penguin queuing - notater » kaffe diskutert: Del 2
Pingback: kvinner drikker mer kaffe enn menn at one penguin queuing